Мой здоровый рацион

Рецепт шарлотка на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка на овсянке

Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 35 г
Мед пчелиный 20 г
Овсяные хлопья геркулес 80 г
Кефир 1% 100 г
Яблоки 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.6% 1982 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.8% 1176 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 9.2% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6089 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 12.5% 737 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5857 мг 20 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Макроэлементы
Калий, K 227.67 мг 2500 мг 9.1% 8.3% 1098 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2370 г
Сера, S 56.34 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1775 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 10.5% 870 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3727 г
Микроэлементы
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 9.9% 922 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2216 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 27% 339 г
Марганец, Mn 0.4893 мг 2 мг 24.5% 22.5% 409 г
Медь, Cu 126.81 мкг 1000 мкг 12.7% 11.6% 789 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1446 г
Селен, Se 5.689 мкг 55 мкг 10.3% 9.4% 967 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16407 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка на овсянке составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».