Мой здоровый рацион

Рецепт а-ля пицца на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты а-ля пицца на сковородке

Лаваш тонкий бездрожжевой 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сыр 30% 27 г
сосиски "Вкусные" (Ганна) 50 г
майонез Салатный Золотая капля 20 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "а-ля пицца на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.6% 1766 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 7.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В4, холин 91.29 мг 500 мг 18.3% 8.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 3.2% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 8.2% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 5.5% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6847 мг 20 мг 18.4% 8.5% 543 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.24 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Кальций, Ca 190.59 мг 1000 мг 19.1% 8.8% 525 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Натрий, Na 635.65 мг 1300 мг 48.9% 22.6% 205 г
Сера, S 96.08 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1041 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 13.6% 339 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 0.9% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 13.6% 340 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 1.8% 2522 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1239 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3966 г
Селен, Se 17.75 мкг 55 мкг 32.3% 14.9% 310 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 1.5824 мг 12 мг 13.2% 6.1% 758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность а-ля пицца на сковородке составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».