Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 340 г
Ромейн, сырой 70 г
Огурец, парниковый 108 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 222 г
Масло кунжутное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.5% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 17.3% 887 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 1.204 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 15.5% 986 г
Лютеин + Зеаксантин 226.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.7% 1593 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 16.6% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 11% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 22.975 мкг 400 мкг 5.7% 8.7% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 6.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.4% 3480 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 13.2% 1167 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 21.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.5393 мг 20 мг 7.7% 11.8% 1299 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.89 мг 2500 мг 7.3% 11.2% 1374 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2971 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 7.2% 2136 г
Натрий, Na 128.73 мг 1300 мг 9.9% 15.2% 1010 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 11.2% 1368 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 18.1% 849 г
Хлор, Cl 40.04 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 9.7% 1599 г
Йод, I 23.76 мкг 150 мкг 15.8% 24.2% 631 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 77.6% 197 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2112 г
Медь, Cu 194.93 мкг 1000 мкг 19.5% 29.9% 513 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1717 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 17.9% 854 г
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12579 г
Хром, Cr 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 34.7% 442 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 8.7% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.009 мг ~
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».