| Горбуша (Припускание) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Горбуша, запечённая с розмарином
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 16.7% | 328 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1573 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 122.43 мг | 500 мг | 24.5% | 13.4% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 22.1% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.733 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.366 мкг | 3 мкг | 178.9% | 97.9% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.134 мкг | 10 мкг | 141.3% | 77.3% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4978 мг | 20 мг | 52.5% | 28.7% | 191 г |
| Ниацин | 4.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.11 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3133 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Натрий, Na | 43.53 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 2986 г |
| Сера, S | 245.82 мг | 1000 мг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 11.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 213.36 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Йод, I | 64.66 мкг | 150 мкг | 43.1% | 23.6% | 232 г |
| Кобальт, Co | 25.862 мкг | 10 мкг | 258.6% | 141.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1547 г |
| Медь, Cu | 156.7 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 5.172 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Никель, Ni | 7.759 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.739 мкг | 55 мкг | 105% | 57.5% | 95 г |
| Фтор, F | 556.33 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Хром, Cr | 71.12 мкг | 50 мкг | 142.2% | 77.8% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.9453 мг | 12 мг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 2.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.048 г | ~ | |||
| Треонин | 1.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 1.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | min 16.8 г | 18% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.978 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с розмарином составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».