| Руккола, сырая | 1 г |
| Шпинат | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Салат | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 15.1% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.1% | 1429 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.3 мкг | 900 мкг | 39.6% | 181.7% | 253 г |
| бета Каротин | 2.703 мг | 5 мг | 54.1% | 248.2% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 11.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2301.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 31.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 13.3% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 23.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 29.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.25 мкг | 400 мкг | 18.3% | 83.9% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.75 мг | 90 мг | 28.6% | 131.2% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 33.9% | 1354 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 295 мкг | 120 мкг | 245.8% | 1127.5% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 18.8% | 2424 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.5 мг | 2500 мг | 16.6% | 76.1% | 603 г |
| Кальций, Ca | 130 мг | 1000 мг | 13% | 59.6% | 769 г |
| Магний, Mg | 58.25 мг | 400 мг | 14.6% | 67% | 687 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.5% | 8254 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 32.1% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.3% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.685 мг | 18 мг | 26% | 119.3% | 384 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 45.9% | 1000 г |
| Литий, Li | 10 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6675 мг | 2 мг | 33.4% | 153.2% | 300 г |
| Медь, Cu | 148.5 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 68.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14.7% | 3111 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 57143 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 19.7% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Набор обычный" составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».