| Чеснок луковица (Варка без слива) | 32 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 128 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 71 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 410 г |
| Голень окорочка куриные | 822 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8% | 776 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 4.4% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.018 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.105 мг | 20 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.17 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4963 г |
| Кремний, Si | 260.852 мг | 30 мг | 869.5% | 536.1% | 12 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 2997 г |
| Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 30.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7996 мг | 2 мг | 40% | 24.7% | 250 г |
| Медь, Cu | 148.93 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.617 мкг | 70 мкг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Никель, Ni | 11.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.036 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Фтор, F | 70.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5700 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.0712 мг | 12 мг | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов 19.02.17 составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».