| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.564 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 19.4% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.824 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.959 мкг | 3 мкг | 365.3% | 189.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.703 мкг | 10 мкг | 147% | 76.2% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.687 мг | 20 мг | 53.4% | 27.7% | 187 г |
| Ниацин | 7.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Магний, Mg | 57.47 мг | 400 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 1154.3 мг | 1300 мг | 88.8% | 46% | 113 г |
| Сера, S | 169.32 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 17.5% | 296 г |
| Хлор, Cl | 1790.59 мг | 2300 мг | 77.9% | 40.4% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.576 мг | 18 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Йод, I | 41.1 мкг | 150 мкг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Кобальт, Co | 18.676 мкг | 10 мкг | 186.8% | 96.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 10.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 236.66 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Никель, Ni | 5.479 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8160 г |
| Фтор, F | 1278.77 мкг | 4000 мкг | 32% | 16.6% | 313 г |
| Хром, Cr | 50.23 мкг | 50 мкг | 100.5% | 52.1% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.8103 мг | 12 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.823 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.648 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.205 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Скумбрия пряная (рецепт) составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».