| Камбала черноморская (Жарка) | 442 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 28.7% | 278 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2821 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3739 мг | 20 мг | 36.9% | 29.5% | 271 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.9 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.6% | 753 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Магний, Mg | 40.21 мг | 400 мг | 10.1% | 8.1% | 995 г |
| Натрий, Na | 213.82 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Сера, S | 303.18 мг | 1000 мг | 30.3% | 24.2% | 330 г |
| Фосфор, P | 434 мг | 800 мг | 54.3% | 43.4% | 184 г |
| Хлор, Cl | 263.29 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Йод, I | 79.78 мкг | 150 мкг | 53.2% | 42.5% | 188 г |
| Кобальт, Co | 31.913 мкг | 10 мкг | 319.1% | 255.1% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Медь, Cu | 175.52 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.1% | 570 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.3% | 1097 г |
| Никель, Ni | 9.574 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 686.14 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 13.7% | 583 г |
| Хром, Cr | 87.76 мкг | 50 мкг | 175.5% | 140.3% | 57 г |
| Цинк, Zn | 0.7181 мг | 12 мг | 6% | 4.8% | 1671 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность камбала запеченая составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».