Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый 19 01 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый 19 01 17

Горох, лущеный (Варка) 370 г
Картофель (Варка без слива) 471 г
Морковь, красная (Пассерование) 175 г
Лук репчатый (Пассерование) 138 г
Масло подсолнечное 65 г
аджика Русский аппетит 23 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый 19 01 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.7% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 19.2% 760 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 19.5% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 10.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 10.5% 1394 г
Витамин Н, биотин 2.502 мкг 50 мкг 5% 7.3% 1998 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1811 мг 20 мг 5.9% 8.6% 1693 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 11.5% 1259 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4778 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2251 г
Натрий, Na 251.34 мг 1300 мг 19.3% 28.1% 517 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3241 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 7.7% 1882 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 25.2% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 23.39 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8.7% 1659 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 32% 454 г
Литий, Li 12.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1572 г
Медь, Cu 101.59 мкг 1000 мкг 10.2% 14.8% 984 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 4.1% 3519 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5487 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 4.8% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый 19 01 17 составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».