| Кижуч | 942 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.7% | 349 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5711 мг | 20 мг | 47.9% | 32.8% | 209 г |
| Ниацин | 5.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.14 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6203 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Натрий, Na | 50.37 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2581 г |
| Сера, S | 217.62 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.9% | 460 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 17.3% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба отварная составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».