| Куринная печень | 1000 г |
| Майонез Calve Легкий | 60 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.8% | 555 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8728.6 мкг | 900 мкг | 969.8% | 795.6% | 10 г |
| Ретинол | 6.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.085 мг | 5 мг | 41.7% | 34.2% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 16.8% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.35 мг | 1.8 мг | 75% | 61.5% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 136.02 мг | 500 мг | 27.2% | 22.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 27.5% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.847 мкг | 400 мкг | 42.7% | 35% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.601 мкг | 3 мкг | 386.7% | 317.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6012 мг | 20 мг | 48% | 39.4% | 208 г |
| Ниацин | 6.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4871 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Натрий, Na | 60.86 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2136 г |
| Сера, S | 152.66 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 19.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 4.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.874 мг | 18 мг | 66% | 54.1% | 152 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 11.244 мкг | 10 мкг | 112.4% | 92.2% | 89 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 10.6% | 777 г |
| Медь, Cu | 283.67 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 23.3% | 353 г |
| Молибден, Mo | 40.582 мкг | 70 мкг | 58% | 47.6% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.221 мкг | 55 мкг | 69.5% | 57% | 144 г |
| Фтор, F | 23.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16856 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Цинк, Zn | 4.7452 мг | 12 мг | 39.5% | 32.4% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в легком майонезе составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».