Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Зеленый горошек, сырой 30 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Капуста брюссельская (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Одно яйцо смешать молоком посолить добавить овощи и поставить в миуроволновую печь на 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 13.5% 893 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.825 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 333.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 15.2% 793 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 17.2% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 10.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.108 мкг 400 мкг 5.5% 6.6% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 15.9% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 7.1% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4464 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.435 мкг 50 мкг 10.9% 13.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8998 мг 20 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1229 г
Кальций, Ca 83.06 мг 1000 мг 8.3% 10% 1204 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1924 г
Натрий, Na 57.64 мг 1300 мг 4.4% 5.3% 2255 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2112 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 17.4% 689 г
Хлор, Cl 86.82 мг 2300 мг 3.8% 4.6% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 8.1% 1488 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 7.6% 1592 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 37.2% 323 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 4% 3067 г
Медь, Cu 51.39 мкг 1000 мкг 5.1% 6.1% 1946 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1815 г
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 20.2% 597 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16828 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».