| Перец сладкий (Жарка) | 700 г |
| Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Кетчуп | 130 г |
| мазик | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Ликопин | 674.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.828 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 25.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 30.2% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9596 мг | 20 мг | 9.8% | 9.3% | 1021 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.76 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6698 г |
| Кремний, Si | 3.628 мг | 30 мг | 12.1% | 11.4% | 827 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3481 г |
| Натрий, Na | 70.37 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.1% | 1847 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1919 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.2% | 1511 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Медь, Cu | 51.61 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15556 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.549 мкг | 55 мкг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| Фтор, F | 40.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.814 мг | 12 мг | 15.1% | 14.3% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.309 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность фаршированные перцы составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».