| Капуста пекинская | 500 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 23.4% | 1818 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2426 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 6.8% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 14.9% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 11.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 6.4% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 9.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 45.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.532 мкг | 400 мкг | 17.9% | 76.2% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.95 мг | 90 мг | 27.7% | 117.9% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 6.4% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 142.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5668 мг | 20 мг | 2.8% | 11.9% | 3529 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 39.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 70.9 мг | 1000 мг | 7.1% | 30.2% | 1410 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 13.6% | 3084 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 3% | 14874 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 15.3% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 7.7% | 5488 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 36.6% | 1168 г |
| Медь, Cu | 32.43 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 13.6% | 3084 г |
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 4.3% | 9683 г |
| Цинк, Zn | 0.2072 мг | 12 мг | 1.7% | 7.2% | 5792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».