| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 42.8 г | 76 г | 56.3% | 23.5% | 178 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.9% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 8.9% | 468 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.06 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.2856 мг | 20 мг | 111.4% | 46.4% | 90 г |
| Ниацин | 13.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.22 мг | 2500 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3316 г |
| Магний, Mg | 152.96 мг | 400 мг | 38.2% | 15.9% | 262 г |
| Натрий, Na | 112.32 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.6% | 1157 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Фосфор, P | 353.2 мг | 800 мг | 44.2% | 18.4% | 227 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.614 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 83.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3053 г |
| Медь, Cu | 181.48 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.5% | 551 г |
| Молибден, Mo | 23.2 мкг | 70 мкг | 33.1% | 13.8% | 302 г |
| Селен, Se | 6.834 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36364 г |
| Хром, Cr | 50.8 мкг | 50 мкг | 101.6% | 42.3% | 98 г |
| Цинк, Zn | 2.8506 мг | 12 мг | 23.8% | 9.9% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.81 г | ~ | |||
| Валин | 2.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.196 г | ~ | |||
| Лизин | 5.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.884 г | ~ | |||
| Треонин | 2.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.1 г | ~ | |||
| Пролин | 2.13 г | ~ | |||
| Серин | 2.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в кляре составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».