| Хек (Припускание) | 347 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 187 г |
| Масло Оливковое Borges Classic | 32 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 270 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6870 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 17.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 37.9% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 6.7% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.1% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5162 мг | 20 мг | 12.6% | 12.5% | 795 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3737 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| Натрий, Na | 923.92 мг | 1300 мг | 71.1% | 70.6% | 141 г |
| Сера, S | 112.18 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.1% | 891 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 11.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.7% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2287 г |
| Йод, I | 77.14 мкг | 150 мкг | 51.4% | 51% | 194 г |
| Кобальт, Co | 10.832 мкг | 10 мкг | 108.3% | 107.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Медь, Cu | 90.89 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 342.13 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Хром, Cr | 26.77 мкг | 50 мкг | 53.5% | 53.1% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.6691 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с кабачком составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».