Мой здоровый рацион

Рецепт рис яйцо в блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис яйцо в блины

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
вода бутилированная пилигрим 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис яйцо в блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.7% 1143 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.3% 1450 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 9.1% 842 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.9% 963 г
Витамин В4, холин 119.24 мг 500 мг 23.8% 18.1% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.4% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5895 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 6.9% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 13.8% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1587 мг 20 мг 10.8% 8.2% 926 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.17 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3198 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2969 г
Кремний, Si 20.559 мг 30 мг 68.5% 52.1% 146 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2438 г
Натрий, Na 60.93 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2134 г
Сера, S 81.83 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10.4% 733 г
Хлор, Cl 71.11 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1465 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1763 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 32.9% 232 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 10.2% 744 г
Медь, Cu 85.53 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1169 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2211 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Селен, Se 16.139 мкг 55 мкг 29.3% 22.3% 341 г
Фтор, F 61.68 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6485 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3% 2513 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность рис яйцо в блины составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».