| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 1800 г |
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 350 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" белый медведь | 50 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.9% | 836 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 61.69 мг | 500 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.718 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 4.139 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7477 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.46 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 94.93 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Кремний, Si | 1.116 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2613 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Сера, S | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1704 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Хлор, Cl | 103.71 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1194 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.278 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15049 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6073 мг | 12 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на молоке и кефире составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».