| Печень куриная (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Йогурт домашний молоко 2% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 17.3% | 376 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2845 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12565.5 мкг | 900 мкг | 1396.2% | 906.6% | 7 г |
| Ретинол | 9.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.003 мг | 1.8 мг | 111.3% | 72.3% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 203.57 мг | 500 мг | 40.7% | 26.4% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.953 мг | 2 мг | 47.7% | 31% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 252.103 мкг | 400 мкг | 63% | 40.9% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.361 мкг | 3 мкг | 578.7% | 375.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0618 мг | 20 мг | 70.3% | 45.6% | 142 г |
| Ниацин | 9.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.89 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5035 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 254.03 мг | 1300 мг | 19.5% | 12.7% | 512 г |
| Сера, S | 220.07 мг | 1000 мг | 22% | 14.3% | 454 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 20.8% | 311 г |
| Хлор, Cl | 262.61 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.507 мг | 18 мг | 97.3% | 63.2% | 103 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 16.209 мкг | 10 мкг | 162.1% | 105.3% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3591 мг | 2 мг | 18% | 11.7% | 557 г |
| Медь, Cu | 414.21 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 26.9% | 241 г |
| Молибден, Mo | 61.213 мкг | 70 мкг | 87.4% | 56.8% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.175 мкг | 55 мкг | 104% | 67.5% | 96 г |
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 146520 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Цинк, Zn | 6.989 мг | 12 мг | 58.2% | 37.8% | 172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с йогуртом домашним 2 % составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».