Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 25.2% 330 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.5% 3323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1278 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.139 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2642 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 13.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 4.288 мкг 50 мкг 8.6% 7.2% 1166 г
Витамин РР, НЭ 8.7045 мг 20 мг 43.5% 36.2% 230 г
Ниацин 6.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.02 мг 2500 мг 10.6% 8.8% 947 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1891 г
Магний, Mg 63.25 мг 400 мг 15.8% 13.2% 632 г
Натрий, Na 379.28 мг 1300 мг 29.2% 24.3% 343 г
Сера, S 98.53 мг 1000 мг 9.9% 8.2% 1015 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 15.8% 528 г
Хлор, Cl 542.96 мг 2300 мг 23.6% 19.7% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1361 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 8.306 мкг 10 мкг 83.1% 69.2% 120 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3460 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1044 г
Молибден, Mo 11.113 мкг 70 мкг 15.9% 13.2% 630 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 12.414 мкг 55 мкг 22.6% 18.8% 443 г
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19950 г
Хром, Cr 17.02 мкг 50 мкг 34% 28.3% 294 г
Цинк, Zn 1.2051 мг 12 мг 10% 8.3% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.561 г ~
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 1.078 г ~
Изолейцин 1.123 г ~
Лейцин 1.998 г ~
Лизин 2.286 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.996 г ~
Заменимые аминокислоты 3.47 г ~
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 3.114 г ~
Пролин 1.37 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».