Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 450 г
Соль столовая 2 г
Бульон куриный 0 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Репа (Варка без слива) 0 г
Сельдерей (Варка со сливом) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное 0 г
Курица 1 кат. (Варка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.4% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.6% 1217 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 12.4% 939 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.9% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.675 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8556 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1427 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.0777 мг 20 мг 15.4% 18% 650 г
Ниацин 1.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.44 мг 2500 мг 8.7% 10.2% 1155 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4769 г
Кремний, Si 10.746 мг 30 мг 35.8% 41.9% 279 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2714 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2449 г
Сера, S 77.14 мг 1000 мг 7.7% 9% 1296 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 9.1% 1282 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 1.2% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5% 2338 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 54.8% 214 г
Литий, Li 7.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4819 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 11.1% 1057 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2450 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 3.992 мкг 55 мкг 7.3% 8.5% 1378 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 54.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7283 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6% 1961 г
Цинк, Zn 0.8022 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1496 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из тыквы составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».