Мой здоровый рацион

Рецепт Omacka na spageti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Omacka na spageti

Сало соленое (шпик свиной) 35 г
Масло рапсовое 15 г
Жир свиной топленый 20 г
Лук репчатый (Жарка) 171 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 70 г
Кетчуп 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 150 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 2230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Omacka na spageti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9% 2580 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 15254 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Ликопин 779.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 1.6% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.301 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 4.6% 5034 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.279 мг 20 мг 1.4% 3.2% 7168 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.74 мг 2500 мг 1.7% 3.9% 5849 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 2.3% 10309 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 2.5% 9479 г
Натрий, Na 438.14 мг 1300 мг 33.7% 78% 297 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11547 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 3% 7921 г
Хлор, Cl 576.44 мг 2300 мг 25.1% 58.1% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 2.5% 9424 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 44118 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 12.5% 1859 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 6% 3868 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 6.3% 3667 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 5.6% 4219 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14745 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 54.47 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7343 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
бета Ситостерол 1.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Omacka na spageti составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».