Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная (крупа 70 г. вода 310) Выход 230 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная (крупа 70 г. вода 310) Выход 230 г.

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Вода 310 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная (крупа 70 г. вода 310) Выход 230 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.6% 1288 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.5% 667 г
Вода 257 г 2273 г 11.3% 12.4% 884 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.739 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин РР, НЭ 2.1913 мг 20 мг 11% 12.1% 913 г
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7337 г
Кремний, Si 24.652 мг 30 мг 82.2% 90.3% 122 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 16.8% 655 г
Натрий, Na 170.41 мг 1300 мг 13.1% 14.4% 763 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3459 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.3% 897 г
Хлор, Cl 271.45 мг 2300 мг 11.8% 13% 847 г
Микроэлементы
Бор, B 106.5 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 12.3% 894 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 11.1% 991 г
Марганец, Mn 0.478 мг 2 мг 23.9% 26.3% 418 г
Медь, Cu 196.77 мкг 1000 мкг 19.7% 21.6% 508 г
Молибден, Mo 10.948 мкг 70 мкг 15.6% 17.1% 639 г
Селен, Se 2.526 мкг 55 мкг 4.6% 5.1% 2177 г
Фтор, F 141.78 мкг 4000 мкг 3.5% 3.8% 2821 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1915 г

Энергетическая ценность Гречка отварная (крупа 70 г. вода 310) Выход 230 г. составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».