| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 1436 г |
| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 174 г |
| Молоко Савушкин 1,5% жирности ультрапастеризованное | 117 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Лук репчатый | 216 г |
| Укроп | 35 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 19.2% | 455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 3.4% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 13.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 16% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.525 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4327 мг | 20 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3583 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Натрий, Na | 88.3 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Сера, S | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4494 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 17.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 90.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.8% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 129.2 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 0.586 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11945 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.31 мкг | 55 мкг | 36.9% | 32.2% | 271 г |
| Стронций, Sr | 17.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.6681 мг | 12 мг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты филе индейки составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».