| Малина, сырая | 100 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 32.1% | 588 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.825 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 28.7% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 5.7% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.732 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.536 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6959 мг | 20 мг | 3.5% | 6.6% | 2874 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.58 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.1% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 13.8% | 1370 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 8.5% | 2208 г |
| Натрий, Na | 24.74 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5255 г |
| Сера, S | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7117 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 14% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4455 г |
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 32.6% | 579 г |
| Медь, Cu | 46.39 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.7% | 2156 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53398 г |
| Цинк, Zn | 0.2165 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Сорбет составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».