| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка со сливом) | 365 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 51.2% | 800 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 16% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 16% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 17.2% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 20.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 7.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 9.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.928 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6.1% | 6748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 52.9% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 6.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9668 мг | 20 мг | 4.8% | 19.7% | 2069 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.42 мг | 2500 мг | 5.2% | 21.3% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.6% | 4789 г |
| Кремний, Si | 3.516 мг | 30 мг | 11.7% | 48% | 853 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 17.6% | 2350 г |
| Натрий, Na | 288.4 мг | 1300 мг | 22.2% | 91% | 451 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9208 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 23% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.3% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 20.9% | 1969 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 79.1% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 18% | 2255 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 25.4% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 30.3% | 1347 г |
| Никель, Ni | 3.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.5% | 8772 г |
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 67682 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 12.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2293 мг | 12 мг | 1.9% | 7.8% | 5233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с цветной капустой составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».