Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек из лосятины. Жареный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек из лосятины. Жареный.

Лосятина 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 33 г
Молоко 2,5% 30 г
Батон Нарезной 10 г
Пшеничная мука 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из лосятины. Жареный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.4% 517 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.7% 11538 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 12.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 3.7% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.422 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9046 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 2.016 мкг 50 мкг 4% 3% 2480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2906 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 4.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.44 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4278 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8726 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 2% 3680 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 0.7% 9841 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3897 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3267 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 12.2% 609 г
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 9.9% 753 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2286 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12478 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 6.465 мкг 55 мкг 11.8% 8.8% 851 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из лосятины. Жареный. составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».