Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и арахиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и арахиса

Свекла отварная по 1-76 710 г
Арахис 80 г
Масло подсолнечное 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и арахиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.6% 659 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13% 588 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 23.329 мкг 400 мкг 5.8% 4.4% 1715 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.832 мг 15 мг 18.9% 14.4% 530 г
Витамин РР, НЭ 2.2685 мг 20 мг 11.3% 8.6% 882 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359 мг 2500 мг 14.4% 11% 696 г
Кальций, Ca 46.21 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2164 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 7.6% 997 г
Натрий, Na 44.51 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2921 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.5% 1024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 8.3% 922 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Медь, Cu 111.2 мкг 1000 мкг 11.1% 8.5% 899 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7857 г
Цинк, Zn 0.3179 мг 12 мг 2.6% 2% 3775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.729 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.135 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.856 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и арахиса составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».