| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Мед Цветочный Натуральный | 50 г |
| Соевый Соус | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 3.651 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.345 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 14.8% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.826 мг | 15 мг | 32.2% | 21.2% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2738 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7305 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3697 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1964 г |
| Натрий, Na | 169.51 мг | 1300 мг | 13% | 8.6% | 767 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6935 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 2.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 278.97 мг | 2300 мг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Литий, Li | 2.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1494 г |
| Медь, Cu | 57.89 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 11.602 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Никель, Ni | 6.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15779 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.186 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты и моркови составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».