Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая на молоке

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.5% 1921 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.4% 2250 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.9% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.989 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5723 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3621 г
Витамин РР, НЭ 1.308 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1529 г
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 6.8% 2118 г
Кальций, Ca 64.58 мг 1000 мг 6.5% 9.4% 1548 г
Кремний, Si 20.708 мг 30 мг 69% 100.1% 145 г
Магний, Mg 49.68 мг 400 мг 12.4% 18% 805 г
Натрий, Na 356.63 мг 1300 мг 27.4% 39.8% 365 г
Сера, S 28.3 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3534 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 17.1% 851 г
Хлор, Cl 579.29 мг 2300 мг 25.2% 36.6% 397 г
Микроэлементы
Бор, B 126 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 11.9% 1225 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3151 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 16% 912 г
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 22.5% 647 г
Медь, Cu 121.67 мкг 1000 мкг 12.2% 17.7% 822 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 20.2% 718 г
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6373 г
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6961 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 8% 1830 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».