Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 500 г
Сахар-песок 120 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6% 555 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11% 304 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3% 1106 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1% 3309 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 3.7% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.804 мкг 400 мкг 6% 2% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 8.3% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.063 мг 15 мг 47.1% 15.8% 212 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 4.2% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7068 мг 20 мг 13.5% 4.5% 739 г
Макроэлементы
Калий, K 85.87 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2911 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 2.3% 1421 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.3% 9554 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2653 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1% 3473 г
Сера, S 139.11 мг 1000 мг 13.9% 4.7% 719 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 5.3% 636 г
Хлор, Cl 78.12 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2944 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1% 3237 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6787 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 7.4% 450 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2085 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Селен, Se 19.497 мкг 55 мкг 35.4% 11.9% 282 г
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16502 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 1% 3317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».