Мой здоровый рацион

Рецепт творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный чизкейк

Отруби ржаные 20 г
Желе лимонное 400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 250 г
Вода, из под крана, муниципальная 120 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 78.14 мг 500 мг 15.6% 11.5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.892 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4044 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 9% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 9.8% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0524 мг 20 мг 10.3% 7.6% 974 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.42 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1401 г
Кальций, Ca 96.49 мг 1000 мг 9.6% 7.1% 1036 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 3% 2429 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2341 г
Сера, S 88.05 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 15.7% 473 г
Хлор, Cl 76.26 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3016 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2318 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 22.1% 334 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 5.2% 1434 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1733 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2080 г
Селен, Se 15.285 мкг 55 мкг 27.8% 20.5% 360 г
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12928 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность творожный чизкейк составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».