| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 500 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 50 г |
1 порция = 130 г 1) Творог (обезжиренный) разминаем вилкой в глубокой миске. 2) Сыр (твёрдых сортов) трём на крупной тёрке, добавляем к творогу, мешаем. 3) Зелень моем и мелко рубим. 4) К сырно-творожной массе добавляем яйцо, соль, зелень, перемешиваем (зелень можно добавить после, в сыром виде). 5) Если масса получилась суховатой, добавляем немного молока и снова перемешиваем. 6) Смазываем форму для запекания растительным маслом. 7) Выкладываем получившуюся массу в форму и ставим в духовой шкаф на 20 минут при Т 180С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 15.3% | 271 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.3 мкг | 400 мкг | 11.6% | 4.8% | 864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.655 мкг | 3 мкг | 55.2% | 22.9% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 2.2% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 7.982 мкг | 50 мкг | 16% | 6.6% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.9 мкг | 120 мкг | 103.3% | 42.8% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.731 мг | 20 мг | 18.7% | 7.7% | 536 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 358.23 мг | 1000 мг | 35.8% | 14.8% | 279 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Натрий, Na | 355.76 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.4% | 365 г |
| Сера, S | 283.13 мг | 1000 мг | 28.3% | 11.7% | 353 г |
| Фосфор, P | 363.4 мг | 800 мг | 45.4% | 18.8% | 220 г |
| Хлор, Cl | 171.11 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 11.8% | 351 г |
| Литий, Li | 1.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Медь, Cu | 81.38 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.4% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.438 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.246 мкг | 55 мкг | 58.6% | 24.3% | 171 г |
| Стронций, Sr | 15.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.7842 мг | 12 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.943 г | ~ | |||
| Пролин | 2.823 г | ~ | |||
| Серин | 1.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.333 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.213 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.306 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.404 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка с сыром и зеленью составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».