| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 65 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 65 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.5% | 4000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 26.1% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 46.6% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 50.9% | 1222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 1.2% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 8.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 23.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.985 мкг | 400 мкг | 1% | 6.2% | 10038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 30.4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.9% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 34.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3941 мг | 20 мг | 2% | 12.4% | 5075 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.91 мг | 2500 мг | 5% | 31.1% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.8% | 9033 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 11.8% | 5391 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.5% | 25641 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 6.2% | 10101 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 11.2% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.3% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 9.9% | 6429 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 97.5% | 638 г |
| Литий, Li | 8.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 19.3% | 3273 г |
| Медь, Cu | 45.08 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 28% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 21.7% | 2867 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 33133 г |
| Фтор, F | 64.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.9% | 6242 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 19.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.1367 мг | 12 мг | 1.1% | 6.8% | 8778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи овощные составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».