Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит от 16 февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит от 16 февраля

Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Сахар песок 95 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Какао-порошок 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит от 16 февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.6 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.8% 613 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.5% 272 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5.2% 448 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5.2% 444 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.8 мкг 900 мкг 28.9% 6.7% 346 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 4.1% 559 г
Витамин В4, холин 168.27 мг 500 мг 33.7% 7.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 4.1% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.356 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 2.5% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 3.7% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1805 г
Витамин Н, биотин 13.145 мкг 50 мкг 26.3% 6.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5942 мг 20 мг 18% 4.2% 556 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.6 мг 2500 мг 11.1% 2.6% 897 г
Кальций, Ca 54.82 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1824 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 0.6% 4127 г
Магний, Mg 56.87 мг 400 мг 14.2% 3.3% 703 г
Натрий, Na 88.11 мг 1300 мг 6.8% 1.6% 1475 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 2.9% 801 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 6.1% 379 г
Хлор, Cl 102.34 мг 2300 мг 4.4% 1% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 4.333 мг 18 мг 24.1% 5.6% 415 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 2% 1160 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 15.3% 151 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.4% 1639 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 1.6% 1414 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 2% 1153 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 21.148 мкг 55 мкг 38.5% 8.9% 260 г
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 38.8 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10309 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 1.6% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.041 г min 16.8 г 41.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Бисквит от 16 февраля составляет 431,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».