| Кальмар (мясо) (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.865 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.973 мг | 15 мг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2703 мг | 20 мг | 51.4% | 42.1% | 195 г |
| Ниацин | 2.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Магний, Mg | 85.14 мг | 400 мг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.7% | 1749 г |
| Сера, S | 243.24 мг | 1000 мг | 24.3% | 19.9% | 411 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 24.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1614 г |
| Йод, I | 405.41 мкг | 150 мкг | 270.3% | 221.2% | 37 г |
| Кобальт, Co | 128.378 мкг | 10 мкг | 1283.8% | 1050.6% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Медь, Cu | 2027.03 мкг | 1000 мкг | 202.7% | 165.9% | 49 г |
| Молибден, Mo | 27.027 мкг | 70 мкг | 38.6% | 31.6% | 259 г |
| Никель, Ni | 14.865 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4324 мг | 12 мг | 20.3% | 16.6% | 493 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.108 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.595 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.162 г | ~ | |||
| Пролин | 1.622 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.541 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».