| Капуста цветная (Припускание) | 1015 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 37.9% | 952 г |
| Вода | 200.2 г | 2273 г | 8.8% | 31.8% | 1135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 19.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 15.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 32.5% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 64.6% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 28.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.887 мкг | 400 мкг | 5.7% | 20.6% | 1748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 97.8% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 10.8% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 48% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9951 мг | 20 мг | 5% | 18.1% | 2010 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 29.2% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.7% | 3748 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 15.2% | 2371 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Сера, S | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 22.4% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 27.4% | 1318 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 28.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 41.97 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 15.2% | 2383 г |
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4% | 9213 г |
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.9% | 13154 г |
| Цинк, Zn | 0.2786 мг | 12 мг | 2.3% | 8.3% | 4307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста на пару составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».