| Малина, сырая | 109 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 200 г |
| Не определен! | 30 г |
| Вода | 180 г |
| Сахар песок | 100 г |
15 граммов желатина замачиваем в холодной воде с предварительно растворенным в ней сахаром (15 гр). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, оставшийся сахар, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. Когда желе в холодильнике застынет, св...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| альфа Каротин | 1.559 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.812 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.2% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 22.2% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.968 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0779 мг | 20 мг | 10.4% | 10.5% | 963 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.32 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.8% | 2623 г |
| Кальций, Ca | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2517 г |
| Натрий, Na | 29.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4438 г |
| Сера, S | 103.65 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 13.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 71.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.5% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2849 г |
| Медь, Cu | 37.82 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.8% | 2644 г |
| Молибден, Mo | 4.334 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1615 г |
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.782 мкг | 55 мкг | 25.1% | 25.3% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11779 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».