| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 500 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 2000 г |
| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.1% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 20.9% | 856 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 21.8% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 5% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 10.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.322 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 28.6% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1242 мг | 20 мг | 10.6% | 18.9% | 942 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.82 мг | 2500 мг | 5.6% | 10% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6601 г |
| Кремний, Si | 5.695 мг | 30 мг | 19% | 33.9% | 527 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2676 г |
| Натрий, Na | 13.05 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9962 г |
| Сера, S | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.2% | 1755 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 12.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 24.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 9.6% | 1846 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 46.6% | 383 г |
| Литий, Li | 5.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 13.2% | 1360 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.1% | 938 г |
| Молибден, Mo | 8.316 мкг | 70 мкг | 11.9% | 21.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 18.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 11873 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.8396 мг | 12 мг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый с говядиной составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».