Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини паста

Цукини с кожурой, сырые 360 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Способ приготовления

Все сварить и в блендер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.5% 1407 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.1% 1018 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 5.9% 2267 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
бета Криптоксантин 0.312 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1660.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11.2% 1184 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 2% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.573 мкг 400 мкг 5.4% 7.2% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 21.2% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8333 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7112 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5028 мг 20 мг 7.5% 10% 1331 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.91 мг 2500 мг 10.2% 13.6% 985 г
Кальций, Ca 156.29 мг 1000 мг 15.6% 20.8% 640 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 7.5% 1801 г
Натрий, Na 463.61 мг 1300 мг 35.7% 47.6% 280 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2428 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 28.1% 473 г
Хлор, Cl 388.76 мг 2300 мг 16.9% 22.5% 592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2695 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.7% 5128 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 12.4% 1080 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 8.5% 1572 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 1.3% 9777 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 0.8598 мг 12 мг 7.2% 9.6% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 2.605 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~

Энергетическая ценность Цукини паста составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов