Мой здоровый рацион

Рецепт соус к котлетам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус к котлетам

вода бутилированная пилигрим 1000 г
Томатные концентраты и соусы 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к котлетам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.3% 12667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.3% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 11.8% 2426 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 1.1% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 2.9% 10010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 2.6% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 17.8% 1615 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 63291 г
Витамин РР, НЭ 0.2378 мг 20 мг 1.2% 3.4% 8410 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.13 мг 2500 мг 1.7% 4.9% 5796 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 6% 4706 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 1.4% 18987 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8475 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 13211 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19455 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 3.2% 9195 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 1.7% 16514 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 6.3% 4525 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 8% 3591 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 7.2% 3953 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 8.6% 3373 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23207 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 4.3% 6847 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 1.7% 16327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~

Энергетическая ценность соус к котлетам составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».