Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Яичный белок куриный 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.7% 874 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.5% 2240 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 9.3% 354 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.3% 769 г
Вода 129.6 г 2273 г 5.7% 1.9% 1754 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.8% 870 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.746 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 1.6% 1984 г
Витамин Н, биотин 9.604 мкг 50 мкг 19.2% 6.3% 521 г
Витамин РР, НЭ 2.85 мг 20 мг 14.3% 4.7% 702 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1399 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3560 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Магний, Mg 52.66 мг 400 мг 13.2% 4.3% 760 г
Натрий, Na 381.9 мг 1300 мг 29.4% 9.7% 340 г
Сера, S 92.44 мг 1000 мг 9.2% 3% 1082 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 5.7% 572 г
Хлор, Cl 573.46 мг 2300 мг 24.9% 8.2% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 3% 1102 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3488 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 8% 410 г
Марганец, Mn 1.4959 мг 2 мг 74.8% 24.6% 134 г
Медь, Cu 195.51 мкг 1000 мкг 19.6% 6.4% 511 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2120 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 8800 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 1.303 мг 12 мг 10.9% 3.6% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсянное печенье составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».