Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей

Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 75 г
Горбуша натуральная. Консервы 220 г
Кукуруза сладкая Бондюэль 170 г
Шампиньоны резаные 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.5% 844 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 2% 6314 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 30.7% 401 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 27.3% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 8.4% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.389 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11803 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 44.2% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 45.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2825 г
Витамин Н, биотин 2.752 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1817 г
Витамин РР, НЭ 2.7316 мг 20 мг 13.7% 16.9% 732 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.28 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Кальций, Ca 62.08 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1611 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1900 г
Натрий, Na 241.57 мг 1300 мг 18.6% 22.9% 538 г
Сера, S 82.47 мг 1000 мг 8.2% 10.1% 1213 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 14.8% 834 г
Хлор, Cl 21.25 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2699 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 16.7% 734 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 11.31 мкг 1000 мкг 1.1% 1.4% 8842 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8568 г
Селен, Se 4.318 мкг 55 мкг 7.9% 9.7% 1274 г
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.1512 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».