Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с маслом

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 4.9% 2571 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8100 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10020 г
Витамин РР, НЭ 0.7191 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2781 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.89 мг 2500 мг 0.7% 0.9% 13974 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5659 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 4.1% 3036 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6547 г
Натрий, Na 480.55 мг 1300 мг 37% 46.2% 271 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4474 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4396 г
Хлор, Cl 759.38 мг 2300 мг 33% 41.2% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4401 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 7.2% 1724 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1337 г
Медь, Cu 177.76 мкг 1000 мкг 17.8% 22.2% 563 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 8% 1566 г
Фтор, F 252.59 мкг 4000 мкг 6.3% 7.9% 1584 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.1845 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность макароны с маслом составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».