Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и базиликом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 200 г
Масло оливковое 17 г
Базилик, свежий 40 г
Лук порей (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.3% 1000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.9% 523 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.5 мкг 900 мкг 31.4% 22.9% 319 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 15.3% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.8% 677 г
Витамин В4, холин 140.38 мг 500 мг 28.1% 20.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 13% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 18.79 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Витамин D, кальциферол 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 8.7% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 6% 1224 г
Витамин Н, биотин 11.631 мкг 50 мкг 23.3% 17% 430 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 29.9% 244 г
Витамин РР, НЭ 2.4082 мг 20 мг 12% 8.7% 830 г
Макроэлементы
Калий, K 269.06 мг 2500 мг 10.8% 7.9% 929 г
Кальций, Ca 59.98 мг 1000 мг 6% 4.4% 1667 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1646 г
Натрий, Na 95.25 мг 1300 мг 7.3% 5.3% 1365 г
Сера, S 101.51 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 985 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 11.4% 635 г
Хлор, Cl 115.01 мг 2300 мг 5% 3.6% 2000 г
Микроэлементы
Бор, B 62.1 мкг ~
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 9% 807 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 5.8% 1263 г
Кобальт, Co 8.639 мкг 10 мкг 86.4% 62.9% 116 г
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 7.9% 929 г
Медь, Cu 145.79 мкг 1000 мкг 14.6% 10.6% 686 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 7.3% 997 г
Селен, Se 17.365 мкг 55 мкг 31.6% 23% 317 г
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9877 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 7.1% 1029 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и базиликом составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».