Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный (бройлер-грудка) с красным рисом и Wokisegu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный (бройлер-грудка) с красным рисом и Wokisegu

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 400 г
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 100 г
Wokisegu 800 г
Вода 2000 г
Сельдерей 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный (бройлер-грудка) с красным рисом и Wokisegu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.9% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.6% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 9.7% 3252 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.6% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.693 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 57720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7787 мг 20 мг 8.9% 28% 1124 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.35 мг 2500 мг 1.1% 3.5% 8818 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19608 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 6% 5256 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 52209 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 158730 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 10.1% 3089 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 3.1% 9945 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 31.4% 997 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 18.9% 1656 г
Медь, Cu 19.09 мкг 1000 мкг 1.9% 6% 5238 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 6.3% 5076 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 4.1% 7493 г
Фтор, F 62.7 мкг 4000 мкг 1.6% 5% 6380 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 16.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5613 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный (бройлер-грудка) с красным рисом и Wokisegu составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».