| Огурец, парниковый | 670 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 592 г |
| Лук репчатый | 192 г |
| Петрушка | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Лимон | 8 г |
| Масло подсолнечное | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 23.7% | 684 г |
| альфа Каротин | 0.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 27% | 601 г |
| бета Криптоксантин | 4.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.214 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.2% | 2629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.11 мг | 90 мг | 27.9% | 45.4% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.511 мг | 15 мг | 16.7% | 27.2% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.5 мкг | 120 мкг | 89.6% | 145.7% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3578 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.84 мг | 2500 мг | 10% | 16.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2484 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 9.3% | 1762 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9687 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9083 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 41.1% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 13% | 1245 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.2% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 2.325 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.4% | 3011 г |
| Никель, Ni | 4.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20295 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39960 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2803 мг | 12 мг | 2.3% | 3.7% | 4281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.813 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы-помидоры составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».