| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 27.4% | 533 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 23.5% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.91 мг | 500 мг | 7.6% | 11.1% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.252 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.6% | 1074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 33.4% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 5% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.6 мкг | 120 мкг | 63% | 91.8% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5583 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3582 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.1% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 90.34 мг | 1000 мг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2956 г |
| Натрий, Na | 365.05 мг | 1300 мг | 28.1% | 41% | 356 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5872 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 558.65 мг | 2300 мг | 24.3% | 35.4% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 38.8% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 8.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 8.198 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.1% | 854 г |
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2505 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из зел.лука с кап.пекин составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».