| Фасоль овощная отварная | 220 г |
| Брокколи (Припускание) | 165 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 79 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 70 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 217 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Брынза коровья | 59 г |
| Масло оливковое | 27 г |
яяяяя
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 31% | 326 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 10.2% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.552 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.7% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 14.8% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.3% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 4.976 мкг | 50 мкг | 10% | 10.1% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 15.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8442 мг | 20 мг | 9.2% | 9.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 96.12 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1876 г |
| Натрий, Na | 161.01 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.5% | 807 г |
| Сера, S | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.2% | 1640 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 14.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 50.38 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 7.5% | 1350 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 27.3% | 369 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Медь, Cu | 35.27 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.5% | 2835 г |
| Молибден, Mo | 1.958 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3575 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.671 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14% | 717 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23310 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка капустная составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».