Мой здоровый рацион

Рецепт мусс ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мусс ягодный

Клубника, сырая 300 г
Вода 400 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

1 порция -200 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мусс ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 10.9% 1038 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 9.795 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4084 г
Витамин C, аскорбиновая 20.14 мг 90 мг 22.4% 25.4% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3377 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5922 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.62 мг 2500 мг 2.5% 2.8% 4057 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1% 10753 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6525 г
Натрий, Na 1.09 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 119266 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17889 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2% 5714 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 19.4% 584 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 9.3% 1226 г
Медь, Cu 21.51 мкг 1000 мкг 2.2% 2.5% 4649 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9044 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 48.54 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8241 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0884 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность мусс ягодный составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».